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Todo comenzó siendo sólo un sueño

Pasteles Personalizados MX nació el 15 de mayo del 2017 haciendo pedidos sólo por Facebook. Nuestra fundadora tenía un trabajo de oficina que compaginaba con los pedidos de pasteles. Diseñábamos pasteles al llegar a casa y horneábamos en las madrugadas. A partir de 2019 pudimos dedicarnos de tiempo completo a este bello negocio, abriendo talleres de producción en CDMX y Edo Mex. 

¿Por qué contamos con la lealtad de nuestros clientes?

Desde el primer pastel que vendimos en 2017, nos comprometimos a ofrecer un producto de calidad (ingredientes, sabor y diseño) acompañado de un servicio de excelencia (seguimiento y entregas en tiempo y forma). 

Sería muy aventurado afirmar que de la noche a la mañana supimos cómo lograrlo. La realidad es que para hacer pasteles que no sólo sean "bonitos" o "instagrameables" nuestro chef titular ha sido pieza fundamental. Ya que además de ser Lic. en Gastronomía cuenta con más de 10 años de experiencia en Repostería y docencia. Ganador del 3er lugar en Cake and Bake Masters 2018 y en el mismo puesto, en el Desafío CEDEPAN 2019. Además de estar en el top ten de finalistas del concurso "Pastel Arte" celebrado en 2023 en WTC. También es titular de nuestra marca hermana "Oh Pastry", enfocada en cursos de Gastronomía.

Así mismo, es importante mencionar la constancia y profesionalismo de nuestros chefs auxiliares y ayudantes de producción, además de nuestros choferes repartidores que logran completar la experiencia de compra llevando nuestras creaciones, a manos de nuestros apreciables clientes. 

Y, este gran equipo no estaría completo sin nuestra fundadora, con más de 10 años de experiencia en Marketing Digital, Restaurantero y B2B. Gracias a ésta experiencia es posible ofrecer un servicio de calidad tanto a clientes que compran un mini pastel, como a agencias de eventos, corporativos, wedding planners, y más. Así como encabezar el trabajo creativo, y operaciones.

Cada pieza ha sido sumamente importante en la construcción de lo que hoy es Pasteles Personalizados MX. No sólo de manera interna, sino también por todo el trabajo que nos han permitido llevar a cabo nuestros clientes frecuentes, porque indudablemente siempre los tenemos presentes en cada cosa que realizamos.